冬天的儀式感，從吃羊肉開始！
冬至之后開始“進九”，天氣逐漸變得寒冷，此時冬藏進補就顯得尤為重要了。暖身第一肉“羊肉”當仁不讓，一定是冬藏進補的主要食材。
地處中亞的哈薩克斯坦，他們的傳統食物就是羊肉。
本期《知味上合》節目中，我們邀請了哈薩克斯坦駐華領事、參贊阿爾僧·阿比迪李金和他的夫人為我們制作哈薩克斯坦特色美食“炒羊肉”。
讓我們一起從吃羊肉開始，將冬天的儀式感拉滿！
在慶祝上合組織文化年的框架下，由上合組織秘書處與北京商務中心區管理委員會共同主辦的“上合—北京CBD民族美食節”于12月初開幕。
監制：閻濤 尚軍 幸培瑜
策劃：王璐
主持人：黃愛萍
編輯：馮國芮 李麗洋 孫蕾
攝像：樊浩宇 蘇軼人 許亮 馮國芮 劉宇辰 逄杰
化妝：秦彥娟
譯審：鄭清斌 吳昱展 高陽
上合組織秘書處
北京商務中心區管理委員會
中國新華新聞電視網（CNC）
聯合制作
新華社國際傳播融合平臺出品
【糾錯】
【責任編輯:劉鐘靈 余申芳
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